今回は、フランスのパリのSORA(レストラン)をご紹介します。
そのお店には角正流星(かくしょうながれぼし)というプライベートブランドの日本酒があります。
綾菊からお嫁にいきましたお酒です。
オーナーは京都で修業をされましたフランスの方です。
日本人の奥様と結婚されました。
その時綾菊に来社され、綾菊を選んで下さいました。
お料理もフランスと日本が優雅に和合しており、目にも口にも大変美味しいお料理です。
メニューは、
ウイキョウ、グレープフルーツ入りスープ、フォアグラテリーヌ西京みそ、
グリーンサラダ、エリンギ、リードホー、アンコウ、野生アスパラ、枝豆、
鴨、ホワイトアスパラカス、ミントアイス、野イチゴ、チョコヘーゼルナッツ 等々…
皆様パリにお立ち寄りの際には訪ねてください。
お値段もとてもリーズナブルですよ！(35€～50€)
tel 01 43 29 5904