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2010年11月25日木曜日
東北清酒鑑評会 (鯉川酒造)
過日の11月11日、仙台国税局主催の
東北清酒鑑評会
が開催され、弊社の
「亀の尾」純米大吟醸
が「純米の部」で二度目の優等賞に輝きました。
何を自慢したいかと言うと、
山田錦等のそうそうたる酒造好適米で醸した酒と一緒に審査され、その中で優等賞をとった
ことがうれしいのです。
末廣酒造
さんも同じ米で受賞しており、この登録にもなっていない
幻の米で、倶楽部「蔵」の二社が受賞
したのは、意味深く、うれしい限りです。
日本三大品種の「亀の尾」米
、発祥の地として、これからもこの米を栽培し、酒を醸したいと思います。
明治26年にこの米を創選した、我が町
「庄内町の偉人」阿部亀治翁
へこの賞を捧げたいと思います。
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