倶楽部「蔵」

2010年8月12日木曜日

酒蔵見学 (澤乃井)

東京・奥多摩、『澤乃井』小澤酒造です。

日本酒は独特の造り方をする日本の伝統的なお酒ですが・・・

どうやってつくられてるの?
「蔵」ってどんなところ?
原料米は食べるお米とどう違うの?
「麹」ってナニ?「醪」ってナニ?
『澤乃井』の特徴は?


インターネットで調べれば言葉の意味は分かるけど、実際見てみたい!!

そんな方々へ、澤乃井では”酒蔵見学”を実施しています。

酒蔵を案内しながら酒造りの”ヒミツ”をお話します。
案内は社長をはじめ、各部署の社員が当番制で担当いたします。

参加費は無料です!

モチロン見学の最後には、澤乃井の”きき酒”もご用意しております♪

そんな酒蔵見学の詳細はコチラ↓↓


◆小澤酒造㈱ 酒蔵見学◆
・ご案内時間 : 1日4回 11時・13時・14時・15時(一回約45分)
・定休日 : 月曜日(月曜祝日の場合は翌日)
・人数 : 各回定員40名(予約優先)
    ※10名様以上の団体は要相談
<お申込み方法>
澤乃井園にて受付(電話・WEB・店頭にて)

 TEL 0428-78-8210

 HP http://www.sawanoi-sake.com/

お酒が好きな方・ご興味のある方はどうぞお気軽にご参加ください!